Los mejores platos para servir de 2019

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Organizar una cena puede ser estresante, pero tener los platos adecuados para servir ayuda a que todo salga mejor. Estos son algunos de nuestros platos favoritos para servir que combinan moda y funcionalidad.

Si te apasiona combinar la comida con amigos y familiares, conoces el valor de un buen plato de asilo que puede realizar múltiples tareas rápidamente y siempre se ve bien al hacerlo. Después de mucha investigación, experiencia de alojamiento y deliberación, me siento seguro de recomendar una fuente ovalada grande de Le Creuset como el mejor plato para servir que compre.

Si conoce y ama la cocina, lo más probable es que ya tenga (o esté codiciando) algo hecho por Le Creuset. El fabricante francés de utensilios de cocina y para servir, con casi 100 años de antigüedad, es más famoso por su gama de piezas de hierro fundido esmaltado de colores brillantes. Para mí, el icónico horno holandés de llama naranja fue la droga de entrada, y me encantó tanto que ahora tengo una colección bastante buena de utensilios para hornear para combinar.

Aunque el resto de mi juego es el naranja característico de la marca, y todo el catálogo de Le Creuset está disponible en ocho colores, sigo recomendando el blanco como el mejor plato para servir. El blanco no solo complementa cada mesa y ocasión, sino que su sobriedad también permite que su hermosa comida sea la estrella del espectáculo.

En términos de versatilidad, no puedo pensar en una opción de servicio más funcional y elegante que este plato atemporal y discreto. Se ve tan convincente en el centro de su mesa sosteniendo un jamón navideño como sirviendo su último invento gastronómico. También es lo suficientemente simple y minimalista como para verse perfecto sirviendo perritos calientes en una mesa de picnic.

Su glaseado de esmalte duradero es fuerte y resistente a las astillas, y es seguro para usar en el lavavajillas, microondas e incluso en el horno (hasta 500F grados). Ciertamente no es el plato más barato que podría comprar, pero a $ 80 todavía es bastante razonable, especialmente porque esta pieza está destinada a convertirse en una reliquia.

Ventajas:Versátil, bien elaborado, apto para horno y lavavajillas.

Contras:Ninguno, de verdad, excepto que no es la opción más barata que existe.

Siento que los chips n' dips son una herramienta de organización de fiestas subestimada y subutilizada. ¿Recuerdas el episodio de "Mad Men" en el que Pete Campbell intentó devolver un duplicado del regalo de bodas chip n' dip a la tienda por departamentos sin recibo? Lo menciono porque, en primer lugar, fue un episodio increíble y, en segundo lugar, la cultura de 2000 obtuvo muchas prácticas divertidas de presentación de los años 60 de ese programa y las volvió a poner de moda. ¡Así que ahora pido la devolución del chip n' dip!

Personalmente, recomiendo el Michelangelo Chip & Dip Platter que está disponible en Wayfair por menos de $25 dólares. Está hecho de vidrio transparente grueso que es resistente al astillado y obviamente combina con cualquier decoración ya que es muy simple.

Como dice un crítico de Wayfair, este plato es "elegante y práctico". También aprecio que su estilo transparente muestre tu combinación de alimentos a la perfección. Puede que eso no suene tan importante si solo está sirviendo chips de maíz y salsa, pero si está preparando algo como crudité fresco con salsa de yogur, por ejemplo, mostrar el color de su comida comienza a sonar como una buena idea.

Este chip n' dip viene en dos partes con un recipiente de inmersión desmontable para facilitar la limpieza, que sorprendentemente es más difícil de encontrar que un modelo de una sola pieza. También es apto para lavavajillas, lo cual es una bendición para los anfitriones cansados. No es el plato de chips n' dip más grande que he visto en mi vida, con un diámetro de poco menos de un pie, pero a menos que esté sirviendo a una gran multitud, debe tener un amplio espacio. También es fácil de recargar a mitad de la fiesta, por supuesto.

Ventajas:Fácil de limpiar y simple a un excelente precio.

Contras:En el lado más pequeño, funciona mejor para una pequeña multitud.

Siempre sirvo una tabla de quesos, embutidos o tapas en cualquier reunión que organice. Requieren poca o ninguna cocción, una preparación muy fácil y, especialmente cuando complementan otros platos, pueden llenar a una multitud fácilmente.

Claro, puedes tirar algunas galletas saladas, queso brie y rebanadas de prosciutto en cualquier tabla de cortar de cocina vieja, pero usando una bandeja para servir especialmente diseñada como esta tabla de quesos y juego de cuchillos de MaxMoxie.

Desde que vi el segmento "The Barefoot Contessa" sobre cómo configurar la bandeja de queso perfecta, he prestado especial atención a la forma en que se diseñan mis bandejas de aperitivos. Con ese fin, me encanta que esta tabla venga con bandejas para galletas y pan para ayudar a mantener las cosas organizadas. También hay dos hendiduras que encajan en los dos cuencos de cerámica que lo acompañan destinados a salsas o pequeños aperitivos como aceitunas o frutos secos.

Continuando con la letanía de extras divertidos de este tablero, al abrir un cajón pequeño y extraíble se revelan cuatro utensilios para cortar y untar de bambú y acero inoxidable, así como dos marcadores adhesivos de pizarra con marcadores de tiza para que pueda etiquetar sus variedades de refrigerios.

Su material 100% bambú hace que este juego de tablas de queso sea hermoso, sostenible y naturalmente antimicrobiano. Realmente hay muy pocas desventajas en este producto, pero advierto que el logotipo de MaxMoxie en la esquina inferior derecha resta un poco de belleza general. Aún así, podrías cubrirlo con un trozo particularmente grande de gouda.

Ventajas:Diseño elegante, materiales sostenibles, hace un gran regalo.

Contras:Logotipo visible, solo lavado a mano.

En su próximo cóctel, hágase un favor y tome este atajo de alojamiento. Preparar una ponchera es una de mis formas favoritas de mejorar la clase de una fiesta, al mismo tiempo que simplifica la preparación y mantiene los costos bajos. Puede mezclar un lote de su colorida bebida no alcohólica favorita y servirla junto a una barra de licores de bricolaje, o puede agregar los licores junto con sus mezcladores de frutas y servir su cóctel de autor favorito.

Dado que la mayoría de los ponches, desde el ponche de huevo cremoso y la canela, hasta el tradicional ponche de ron rojo, son magníficos, esta ponchera grande de vidrio transparente altamente calificada de Crate and Barrel puede ayudarlo a combinar belleza y funcionalidad en su mesa de bebidas.

La forma de pecera redonda y los vasos a juego son sencillos pero elegantes, y combinan absolutamente con cualquier tema de decoración. Además, con una capacidad de tres galones, esta ponchera es lo suficientemente grande como para servir a una multitud. Pero si desea optar por ese estilo sobrio y elegante, se ve muy bien cuando se llena hasta la mitad.

El cucharón profundo tiene la forma perfecta para ayudar a los invitados a repartir grandes porciones sin derramar. Sin embargo, el cucharón es acrílico y no de vidrio. Esto es, por supuesto, para evitar roturas contra el recipiente de vidrio y las tazas, pero puede que no sea estéticamente ideal para usted.

Los ocho vasos son fantásticamente versátiles para servir cualquier cosa, desde jugo hasta trabajar como copas de vino sin tallo o vasos de whisky.

Ventajas:Chic, versátil, económico para un juego de 10 piezas.

Contras:El cucharón es de plástico y el recipiente solo se puede lavar a mano.

Lo más probable es que, si está pensando en usar una pieza de servicio altamente especializada como una sopera, entonces esté bastante consciente de los detalles que intervienen en un estilo tradicional y abotonado de organización de cenas. Básicamente, si su juego de servir requiere una sopera, entonces probablemente esté buscando algo con una belleza clásica, y lo tenemos cubierto.

Esta sopera de porcelana proviene de Lenox, que es una de las principales empresas de porcelana de larga data en los EE. UU. Las cuidadosas tallas botánicas en esta clásica sopera de porcelana expresan una belleza digna, y la tapa, el cucharón y las manijas fáciles de agarrar incluidos gritan funcionalidad.

Como dice un crítico en Amazon, "Mantiene bien el calor por sí solo cuando como sopa o puré de papas". Además, su capacidad es un poco más de un galón, por lo que puede alimentar a una multitud hambrienta y amante de la sopa si es necesario.

Lenox también vende un juego de platos para servir a juego, por lo que si desea que todos sus platos para servir vayan juntos, este es un buen juego para invertir.

Ventajas:Belleza clásica, disponible como juego de porcelana a juego.

Contras:La porcelana no es tan resistente como algunas alternativas de materiales, y es un poco más cara

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