Revisión de la cafetera de goteo Zwilling Enfinigy

La cafetera de goteo Zwilling Enfinigy se destaca por su diseño minimalista y su selección de funciones reducida. No ofrece una gran cantidad de ajustes y, en un movimiento que será frustrante para algunos, la placa calefactora no permanece encendida más de 30 minutos. No obstante, este elegante aparato produce un delicioso café con un mínimo esfuerzo. Dicho esto, es caro y no tan robusto como algunos rivales.

El café sabe muy bien

La jarra vierte limpiamente

Temporizador programable

Caro

La placa calefactora permanece encendida solo 30 minutos

Carece de ajustes ajustables

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La marca alemana Zwilling ha sido durante mucho tiempo una marca de referencia para cuchillos y utensilios de cocina, pero su gama de productos eléctricos lanzada recientemente está causando sensación en el mercado de electrodomésticos de cocina. Al momento de escribir, solo hay una cafetera en la lista, pero es un gran candidato para un lugar en nuestra lista de las mejores cafeteras.

La cafetera de goteo Zwilling Enfinigy es un electrodoméstico atractivo. Tiene el tipo de apariencia sutil pero elegante que no siempre es fácil de encontrar, especialmente en un electrodoméstico de cocina. Pero este nivel de diseño reflexivo no es barato, ya que Enfinigy es una opción costosa en comparación con muchas cafeteras de goteo.

Cuenta con un control de dial simple con configuraciones mínimas ajustables, y si bien esto la convierte en una máquina sencilla de manejar, para algunos, no ofrecerá configuraciones suficientes para personalizar su preparación matutina. Además, la placa de cocción que se enciende automáticamente al final de la preparación se apaga solo después de 30 minutos.

En la prueba, encontramos que la cafetera de goteo es fácil de usar y produce un café deliciosamente afrutado sin una pizca de amargura. Pero dado el precio, carece de cierta robustez que creemos que es importante para un electrodoméstico que usará a diario. Si bien será perfecto para las personas que buscan una cafetera de diseño que haga un excelente café, si eres torpe en la cocina, nos atrevemos a apostar que lo romperás más rápido de lo que te gustaría, y Zwilling no ofrece jarras de repuesto.

La cafetera de goteo Zwilling Enfinigy está disponible directamente de Zwilling, así como a través de Amazon en los EE. UU. y el Reino Unido; actualmente no está disponible en Australia.

En los EE. UU., Zwilling también vende un molinillo de café a juego por $ 190, así como un espumador de leche por $ 135. Pero estos extras no están disponibles en el Reino Unido.

Puntuación de precio y disponibilidad: 3.5/5

La cafetera Zwilling Enfinigy no ocupa mucho espacio en el mostrador y felizmente se apoyará contra la pared, dejándote mucho espacio libre frente a ella. Mide 13,7 x 12,8 x 6,02 pulgadas / 34,8 x 32,5 x 15,3 cm (alto x ancho x profundidad) y el sutil diseño de alta gama significa que no es en absoluto intrusivo ni voluminoso.

En los EE. UU., está disponible en un acabado negro mate o plateado mate, pero solo la opción plateada está disponible en el Reino Unido. Cuenta con una caldera de acero inoxidable resistente a la corrosión, así como un amplio cabezal de ducha de acero inoxidable que es parte integral del proceso de floración. La floración es un primer paso importante para obtener la mejor infusión; humedece el café molido para liberar dióxido de carbono antes de que comience la preparación principal.

La jarra de vidrio para 12 tazas viene con un circulador de goteo integrado, un dispositivo de plástico diseñado para hacer circular el café mientras gotea en la jarra. El circulador de goteo y la tapa se pueden quitar para limpiarlos en el lavavajillas. La jarra en sí no es apta para lavavajillas y tampoco es la más robusta que hemos usado, por lo que recomendamos tener cuidado con ella.

La jarra se asienta sobre una placa calefactora y, como ya mencionamos, se enciende automáticamente durante 30 minutos al final de la preparación. Sin embargo, no se puede encender durante períodos más largos, lo que es un posible factor decisivo para aquellos que confían en la placa calefactora para recargar café caliente durante todo el día.

Encima de la jarra hay un embudo de filtro extraíble al que se accede a través de una tapa de plástico con bisagras. Deberá comprar papeles de filtro; nos decepcionó que Zwilling no proporcione ninguno para comenzar. Además, Zwilling no brinda información en el manual sobre cuáles comprar, por lo que si no está familiarizado con los filtros de café, puede quedarse rascándose la cabeza. Usamos filtros de cono en tamaño 4 y encajaron perfectamente.

La pantalla retroiluminada en la parte frontal de la unidad presenta un reloj, y se accede a todas las configuraciones a través del dial central. Hay cinco opciones en el dial: descalcificación/limpieza, dureza del agua, floración, temporizador y comenzar a preparar. En la configuración de dureza del agua, puede seleccionar uno de los tres niveles de dureza del agua, según el tipo de agua que esté usando. Esto influirá cuando la luz de descalcificación comience a parpadear para notificarle que es hora de descalcificar el aparato.

La función de floración se puede activar o desactivar. Cuando está encendido, y gira el dial para comenzar a preparar, se le pedirá que seleccione la cantidad de tazas que está preparando, optimizando así la cantidad de agua utilizada en la floración.

La configuración final es el temporizador, que le permite precargar la máquina de café y configurar un temporizador de retraso para que comience a prepararse automáticamente a la hora especificada. Es una característica útil para aquellos con rutinas matutinas ocupadas. Es fácil de configurar y, tranquilizadoramente, el símbolo permanece encendido para que pueda ver de un vistazo que está configurado.

La configuración inicial simplemente requiere que seleccione la dureza del agua y luego ejecute un ciclo de preparación con el volumen máximo de agua, sin papel de filtro ni posos, y luego estará listo para comenzar. Configurar el reloj es rápido y fácil, pero si lo desenchufas regularmente de la pared, no tiene mucho sentido.

Puntuación de diseño: 4/5

Dado que hay pocas configuraciones ajustables, la fuerza y ​​la calidad del café preparado depende de la calidad de los posos de café y de la cantidad que use. Usamos un café molido comprado en la tienda, bastante común y corriente. Pero con poca orientación en el manual sobre cuánto usar, tuvimos que confiar en la información proporcionada en el paquete de café. Después de un poco de prueba y error, conseguimos siete cucharadas de café de postre al preparar una jarra llena.

Encendimos la función de floración cada vez y, a pesar de haber sido comprada en la tienda en lugar de recién molida, esta cafetera realmente extrajo el sabor óptimo. Disfrutamos de un café afrutado y cítrico que no tenía sabores quemados ni amargos. Y aunque a algunos les molestará que la placa caliente se agote después de 30 minutos, esto evita que el café se cocine y desarrolle un sabor desagradable.

Preparar una jarra llena lleva aproximadamente nueve minutos; una media jarra tarda cinco minutos; dos tazas tomarán alrededor de 3 minutos. Pero tenga en cuenta que los volúmenes de taza que se muestran en la jarra no son equivalentes a una taza de tamaño decente. Obtuvimos cinco tazas de buen tamaño de una jarra llena de 12 tazas y 2-3 de media jarra, dependiendo de si la tomas negra o dejas espacio para la leche. La jarra se vierte limpiamente en las tazas sin gotear, pero cuando viertes el último café, la tapa se abre, lo que es un poco molesto.

El depósito de agua no es extraíble, por lo que tendrás que llenarlo con una jarra o la jarra de café. La tapa se quita para facilitar el llenado y las marcas de las tazas en el costado del tanque corresponden a las marcas en la jarra. Sin embargo, vale la pena señalar que el café molido y el papel absorben un poco de agua, por lo que el café preparado será un poco menos que el volumen de agua que agregaste. Por ejemplo, cuando llenamos el tanque de agua hasta la marca de seis tazas, el café que se dispensó en la jarra llegó a la mitad entre las líneas de cuatro y seis tazas.

La temperatura del café varió dependiendo del volumen de café que hicimos. Una jarra llena estuvo alrededor de 180ºF/ 82ºC, mientras que dos tazas salieron más frías a 158ºF/ 70ºC. Y cuando dejamos una jarra medio llena sobre el plato calentador durante 30 minutos, la temperatura bajó alrededor de 55ºF/ 13ºC; pero la temperatura aquí también dependerá de la temperatura de tu hogar.

La limpieza de los terrenos resultó fácil y sin desorden, gracias a los filtros de papel que mantienen los terrenos contenidos. Puede levantarlos fácilmente y desecharlos, mientras que todo lo demás solo requiere un enjuague rápido. Tenga en cuenta que el cabezal de la ducha se salpica con café molido, por lo que deberá prestar atención a esta área para limpiarla a fondo. También será necesaria la descalcificación periódicamente, que es un proceso automático sencillo con instrucciones claras en el manual.

En términos de ruido, la cafetera Zwilling Enfinigy realmente no supera los 55dB durante la mayor parte del proceso de preparación, y dado que es la suave burbuja del café que se filtra, no es un sonido ofensivo; en realidad es solo ruido de fondo. Además, la máquina no emite un pitido al final de la preparación y los controles tampoco emiten un pitido.

Puntuación de rendimiento: 5/5

Quieres una cafetera con estilo

Esta es una cafetera que no querrás esconder; ofrece un diseño elegante y aerodinámico que lo ubica muy por encima de la mayoría de la competencia en lo que respecta al estilo.

Quieres un café de gran sabor

No confíe solo en nuestra palabra: esta cafetera está certificada por la Asociación de Cafés Especiales y ha sido galardonada con el Golden Cup Standard, lo que significa que incluso los profesionales están de acuerdo en que este electrodoméstico hace un excelente café.

Estás buscando una cafetera sin complicaciones

El control de marcación fácil de usar ofrece una gama limitada de configuraciones, pero hace que esta cafetera sea fácil de usar sin esfuerzo.

Quieres dejar el café en la placa caliente

Si te gusta hacer una jarra grande de café y dejarla en la placa caliente para volver a llenar tu taza durante el día, esta no es la indicada para ti. La placa de cocción se apaga después de 30 minutos y no se puede volver a encender.

Quieres una cafetera con molinillo integrado

Esta cafetera no puede moler los granos de café como otras. Zwilling hace un molinillo independiente a juego, pero te costará $ 190 (no disponible en el Reino Unido).

Quieres controles de fuerza y ​​temperatura

El panel de control sin complicaciones hace que esta cafetera sea increíblemente fácil de usar, pero la desventaja es que carece de algunas funciones, como el ajuste de temperatura y fuerza, que se ven en las cafeteras de la competencia.

Helen es una escritora independiente que se especializa en electrodomésticos de cocina y ha escrito para algunos de los títulos más importantes relacionados con el hogar. Ella ha estado revisando pequeños electrodomésticos, incluidas licuadoras, exprimidores de jugos y cocinas múltiples, durante más de 8 años, y también tapiza muebles cuando no está probando los últimos dispositivos de tecnología de alimentos.

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