Probé una hamburguesa de cocodrilo por primera vez en Louisville

Amo viajar. También me encanta la comida. Una combinación peligrosa. Cada vez que viajo trato de buscar cosas que normalmente no puedo conseguir en el noroeste. A mis amigos y a mí nos recomendaron un lugar que tenía excelentes hamburguesas. Grind Burger Kitchen parecía el lugar ideal para comer y beber. Aunque no me gustan mucho las hamburguesas, siempre tienen otras cosas en el menú.

Por otro lado, uno de los artículos me llamó la atención. Era una hamburguesa de cocodrilo.

Aunque está prohibida en California, la carne de caimán es algo que se puede comer casi en cualquier otro lugar y aparece en algunos menús, principalmente en el sur.

Mi amigo preguntó qué era. El servidor, sin perder el ritmo, respondió: "Es exactamente lo que parece".

Bueno, ¡no puedo rechazar eso! Probemos una hamburguesa de caimán por primera vez.

Esta hamburguesa de caimán consiste en una hamburguesa de caimán, cangrejos de río e incluso una salsa de limón. ¿Qué no se podría amar?

Al primer bocado, sabía familiar. No como el pollo como te puedes imaginar, pero tal vez un poco como algo que he probado antes. Casi estaba pensando que podría ser un poco como las ancas de rana que he tenido, pero no fue nada de eso.

Compartí un bocado con mis amigos para que pudieran decir que también lo probaron, y uno de ellos mencionó que era un poco como una hamburguesa de pavo. Se trataba de ese mismo estilo de textura.

Sí, es cocodrilo, por lo que no está destinado a ser súper jugoso como puede ser una hamburguesa con queso, pero no tiene por qué serlo. es caimán. Todos los demás ingredientes bellamente combinados hicieron de este un regalo divertido para un tipo como yo del noroeste.

Y las coles de Bruselas asadas también fueron increíbles, gracias por preguntar.