Pastel Wagyu Rendang, satay vietnamita, rábano daikon en escabeche

Pruebe la prueba de presión del pastel wagyu rendang de Khanh Nugyen con satay vietnamita y rábano daikon en escabeche.

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Pasta de curry de helado

Mezcla de especias

Rendang de carne

Hojaldre áspero

Anacardos Estofados

Hojaldre áspero (continuación)

Rábano daikon en escabeche

Hojaldre áspero (continuación)

Carne Rendang (continuación)

Carrillera de ternera estofada

Líquido para estofar de curry

Hojaldre áspero (continuación)

Carne Rendang (continuación)

Ensamblar el pastel

Hojaldre áspero enrollado

Lavado de huevo reservado

Disco de Rendang de Carne

Sate vietnamita y salsa de ciruela

al plato

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