Los 15 mejores regalos para los amantes del vino, según los expertos

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Por Hannah Selinger

Si alguna vez se ha encontrado con la boca abierta en una tienda de vinos, tratando de elegir una botella perfecta para el enófilo de su vida porque simplemente no puede pensar en un regalo mejor, permítanos aligerar la carga. No tienes que comprar ese vino amante del vino para acabar con el juego de regalos. Le hemos preguntado a los expertos de la industria (sumilleres, minoristas de vino, enólogos y conocedores de restaurantes) cuáles son sus artículos favoritos relacionados con el vino que poseen o desearían tener. Desde cristalería específica para varietales hasta elegantes artículos para el hogar y artículos de vino geek, aquí están las 15 selecciones de nuestros expertos para los mejores regalos para los amantes del vino.

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El tapón de vino con filtro de carbón Antiox es perfecto para los amantes del vino que regularmente sacan botellas para beber durante la noche y quieren aprovechar al máximo hasta la última gota, dice Breana Lai Killeen, chef y agricultora de Killeen Crossroads Farm en Shelburne, Vermont. Los tapones, dice, "contienen carbono, lo que detiene la interacción [del oxígeno] con el vino". Ella señala que el tapón "puede mantener una botella de vino fresca en el mostrador durante al menos tres días".

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Estos marcadores de vino de lana merino se deslizan con estilo en la base de su copa para que pueda determinar cuál es el suyo en una gran reunión. "Los identificadores de vidrio funcionan muy bien para pequeñas cenas y pequeñas reuniones de vino", dice Kilolo Strobert, propietario de Fermented Grapes Wine & Spirits de Brooklyn. También tienen un aspecto más moderno que los amuletos colgantes de ayer.

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Muchos sumilleres saben tener a mano una herramienta para descorchar botellas viejas. Si está buscando un regalo para alguien que recién se está familiarizando con las botellas más viejas, o que busca profundizar en el mundo de la apasionada colección de vinos, The Durand es un regalo digno de mención, dice Kenny Grandon, director de vinos de Middleburg. , Goodstone Inn and Restaurant de Virginia. Los corchos más viejos y desmoronados no tienen ninguna posibilidad contra el Durand. "Usas primero la pieza del sacacorchos, luego la segunda pieza tiene las pinzas en el exterior para ayudar a agarrar el corcho, sacándolo en una sola pieza", explica Grandon. "Este abridor de vino es una pieza esencial".

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"La cristalería realza el aroma, el sabor y la experiencia", dice Leslie Bloudoff, presidente de Nostra Vita Family Winery en Lodi, California, una bodega que produce vinos espumosos. La cristalería específica es importante para el vino espumoso, dice, por lo que prefiere la copa de champán Performance de Riedel, una copa en forma de huevo que ayuda a que se formen, se desarrollen y se liberen las burbujas. Este paquete de dos copas es una generosa inversión para el verdadero amante de algo espumoso.

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Para el amigo con la ambiciosa colección que no puede esperar para comenzar a beber esas botellas premiadas: obtenga un Coravin, dice Melanie Natoli, enóloga y gerente de viñedos en Cana Vineyards & Winery en Middleburg, Virginia. La aguja de Coravin atraviesa el corcho incluso de la botella de vino más preciada, inyecta gas argón para desplazar el oxígeno y permite sacar el vino. Cuando retiras el Coravin, el vino puede volver a colocarse en su estante o nevera para vinos como si fuera nuevo. "Puede servir el vaso del tamaño que prefiera para cada plato y no tener que preocuparse por un montón de botellas de vino abiertas", dice Natoli. También le gusta usar el Coravin para probar vinos en varias etapas de desarrollo a medida que envejecen. "Es una gran herramienta", dice, e igualmente un gran regalo.

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El vino, el queso y la charcutería son la santísima trinidad de la hora del cóctel, por lo que tiene sentido que aparezca una hermosa tabla de charcutería en nuestra lista de regalos para los amantes del vino. Este servidor de nogal de Duluth Trading Co. es una magnífica adición a cualquier mesa, dice Britney Brown-Chamberlain, bloguera de alimentos, desarrolladora de recetas y fotógrafa de alimentos con sede en Washington, DC "Es elegante, liviano, fácil de limpiar y el color nogal lo convierte en una pieza realmente hermosa para exhibir cuando no la estoy usando".

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Mantenga el vino blanco frío con estilo con este elegante enfriador de vino de mármol, que puede guardarse en el refrigerador o en el congelador de antemano y luego dejarse sobre la mesa para facilitar el acceso. "No hay nada peor que tener que caminar de un lado a otro de la nevera con el vino blanco cuando estás en la mesa", dice Killeen. El enfriador de mármol, agrega, es "una hermosa adición a cualquier mesa", incluso cuando mantiene el vino blanco a tiro de piedra de todos los vasos disponibles.

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A Strobert le encantan las toallas absorbentes de Homaxy, que se ven geniales, vienen en varios colores y siempre son útiles si organiza un evento relacionado con el vino. Úselos para ayudar a servir el vino para que ninguna gota termine en el lugar equivocado, o colóquelos debajo de las jarras como si fueran servilletas.

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Los bebedores de vino clásicos en su vida definitivamente apreciarán este decantador Riedel Merlot, llamado así por la uva Merlot, que en realidad es apropiada para la mayoría de las variedades de uva, dice Christopher Freund, fundador y socio de Pure Wine en la ciudad de Nueva York. "Es duradero, hace el trabajo de decantar y airear, pero lo más importante es que es más fácil de limpiar que la mayoría de los decantadores promedio con forma de 'platillo volador'", dice. Es una pieza elegante que agregará estilo a la colección de cualquier amante del vino, y no es una molestia mantenerla. En otras palabras: el regalo perfecto a medida.

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Si su amante favorito de la champaña prefiere sablear una botella como lo hizo la caballería de Napoleón durante la Revolución Francesa, regale un sable de champán, la crème de la crème de los obsequios teatrales de vino, dice Bloudoff. "Cualquier oportunidad de disfrutar de una botella de espumante es una ocasión", dice ella. "¡Así que celebremos!" La hoja de acero inoxidable del sable Claude Dozorme hace que sea fácil cortar el grueso vidrio de la botella, mientras que el mango de madera de olivo es una hermosa adición a cualquier carrito de bar o exhibición.

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"El vaso del que bebes vino es importante", dice Natoli. Ella se define a sí misma como una "amante, defensora y productora dedicada a los rosados", y considera que estas copas, que están hechas específicamente para disfrutar del vino rosado, están atrasadas desde hace mucho tiempo. La forma de Riedel Extreme Rosé Glass ayuda a que los aromáticos alcancen y salgan de la copa, lo que los hace ideales para los vinos rosados, que a menudo exhiben aromas complejos que pueden enturbiarse en una cristalería menos delicada.

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"Es difícil encontrar un amante del vino que no sea también un amante del café", dice Killeen. "Creo que los amantes del vino tienden a apreciar la belleza de una bebida bien elaborada". Para Killeen, el café debe aparecer en un receptáculo bien elaborado, por lo que le encanta la taza con silo alto de Farmhouse Pottery. "Lo que sea que esté bebiendo sabe mejor si también disfruta de la apariencia del recipiente", dice Killeen.

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Aquellos obsesionados con los adornos del hogar sin duda adorarán el Code 38 P-tye Pro, una llave de vino de tecnología avanzada que Freund describe como "una pieza sexy de equipo de vino". El profesional del vino encuentra que este derroche vale cada centavo. "Es confiable y se puede desarmar para limpiar y reparar, y se siente tan bien trabajar con él", dice sobre el abridor de acero inoxidable.

$ 350 en diseños que donan

Jill Osur, fundadora y directora ejecutiva de Teneral Cellars en Fair Play, California, adopta el lado estético del servicio de vinos. Todo amante del vino también necesita un lugar para presentar correctamente el vino, las copas y los accesorios comestibles que lo acompañan, dice, y para eso recomienda la bandeja de acero martillado de Designs That Donate. La empresa, fundada por las cuñadas Keri y Farrel Starker, dice que dona el 5% de cada venta a organizaciones benéficas. Las bandejas, dice Osur, "son productos magníficos y bien elaborados", pero también aprecia que Designs That Donate sea una empresa propiedad de una mujer.

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A los amigos que viajan y que buscan transportar (es decir, facturar su equipaje) botellas de vino y licor de regreso desde sus destinos les encantará The Jet Bag, dice Tyler Parker, director de bebidas de varios restaurantes en Santa Rosa Beach, Florida, incluido Shunk Gulley Liquor & Wine. y de Gallion. Una bolsa resellable, reutilizable y reciclable, dice, "protege [s] el vino en mi equipaje o en el camino, puede absorber una botella de vino de tamaño estándar [si se rompe] y tiene cierre hermético para evitar fugas y hacer un desastre en cualquier lugar donde ocurran accidentes en el camino".