Levante un vaso, taza, lata, botella o flauta a las leyes de licor de Utah

Noticias Noticias | 29 de diciembre de 2022

Utah es famoso por tener la nieve más grande del mundo, pero su reputación de hacer cumplir leyes algo confusas sobre bebidas alcohólicas se ha ganado parte de esa fama. Para aprovechar al máximo unas vacaciones familiares de invierno, es difícil saber dónde planificar cenas familiares en lugar de una noche en la ciudad con los adultos.

Para comprender mejor las leyes sobre bebidas alcohólicas de Utah, intente dividirlas en tres categorías:

restaurante, bar y compra de licores para el entretenimiento.

La mayoría de los restaurantes en Park City y estaciones de esquí ofrecen un bar completo. Pero en Utah, "restaurante" no es solo un lugar para cenar; es una licencia Cuando un establecimiento se clasifica como restaurante, los clientes deben pedir comida y bebida. La buena noticia es que los niños son bienvenidos en estos lugares. Así que pide un plato de aros de cebolla y disfruta de tus cócteles.

Visitar las tabernas, los bares y los pubs de Park City son excelentes maneras de "sentir" el ambiente local y el encanto histórico. Cuando las ubicaciones tienen una licencia de "bar", los clientes no están obligados a pedir comida junto con sus cócteles. Sin embargo, decir no a un plato de alitas de pollo, por ejemplo, sería un gran error. Pero los clientes deben tener al menos 21 años para ingresar. Y prepárate para mostrar una identificación.

Recibir a amigos y familiares en Park City, rodeados de hermosas vistas a las montañas, es una experiencia extraordinaria. Pero si los espíritus navideños están en el menú, un poco de preparación es muy útil. Si planea organizar una fiesta con barra libre, incluidos los vinos de la pintoresca bodega que descubrió durante el verano, deberá prepararse.

Si bien la mayoría de las tiendas de comestibles ofrecen varias cervezas, los vinos y el alcohol se venden a través de licorerías estatales reguladas y están cerradas los domingos. En general, la selección es buena, pero si tiene una etiqueta específica en mente, considere utilizar un servicio de corretaje de vinos.

"No todos los vinos están disponibles para ordenar", advirtió Pamela Wood, educadora certificada en vinos, miembro de Societe Mondiale du Vin USA y presidenta del Park City Wine Club. "Pero si la gente usa un servicio como Vin7000 o yo mismo, podemos buscar la lista en el sitio DAB de Utah y averiguar qué pedidos especiales están disponibles".

Agregó que los pedidos especiales a menudo tardan de cuatro a seis semanas en llegar. Wood, quien recientemente fue incluido en Professional du Vin de La Chaine des Rotisseurs, puede verificar si una bodega obtuvo un permiso para distribuir en Utah. Si no existe un permiso, no es posible pedir vino de ese viñedo. Afortunadamente, la selección continúa ampliándose localmente.

"De hecho, podemos encontrar algunos vinos realmente buenos en algunas de nuestras tiendas de vinos en Salt Lake que todavía me sorprenden", dijo Wood. Pero si tiene su corazón puesto en una etiqueta en particular, Wood puede ayudarlo. Envíele un correo electrónico a [email protected].

Las leyes de licores de Utah pueden ser un poco complicadas, pero con un poco de preparación, las reglas sobre los licores navideños no estropearán sus planes navideños.

• WASATCH BREWERY, 250 Main St., wasatchbeers.com, 435-649-0900• OFFSET BIER, 1755 Bonanza Dr., offsetbier.com, 435-659-7517• HIGH WEST DISTILLERY, 703 Park Ave. y 27649 Old Lincoln Highway en Wanship, 435-649-8300, highwest.com.• ALPINE DISTILLING, 7131 Silver Creek Road y 364 Main St., 435-200-9537 alpinedistilling.com• OLD TOWN CELLARS, 408 Main St., otcwines.com, 435 -649-3759

• 1612 W. Ute Blvd. en Kimball Junction, de 11 am a 7 pm de lunes a sábado• 1550 Snow Creek Drive, de 11 am a 7 pm de lunes a sábado• 460 Swede Alley, de mediodía a 8 pm de lunes a sábado

Para leer más artículos en la Guía de aventuras invernales de Park City 2022, haga clic aquí.

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