El puré de papas con copa de martini debería estar en tu próxima fiesta

Si asistió a una boda recientemente, es posible que se haya topado con una nueva tendencia de catering: la barra de martini con puré de papa. Si aún no ha visto esta actualización caprichosa en la simple barra de puré de papa, permítanos explicarlo. Esta configuración se trata de celebrar una copa de martini que no contiene vodka agitado ni agitado, sino una montaña de papas cremosas salpicadas de queso, tocino y cualquier otro tater-topper que el corazón desee. ¿Por qué la copa de martini? Bueno, además del obvio "¿Por qué no?" Como réplica, tiene mucho que ver con la forma icónica del vaso de cóctel.

Con una base plana, un tallo delgado y un tazón con embudo ancho, la copa de martini no solo tiene un aspecto glamoroso, es práctica. Al igual que el tallo evita que la mano del consumidor caliente un cóctel frío, también evita que se queme con el puré de papas muy caliente. Su tazón de boca ancha hace que servir las porciones sea un asunto sencillo, e incluso puede permitir que el mesero más creativo construya un delicioso parfait en capas de puré de papas y aderezos. E incluso si no sirvió para estos deliciosos propósitos, el martini con puré de papas lo compensa con puro encanto lúdico.

Entonces, ¿cómo debería llevar esta divertida actividad a su propia fiesta? Comience con una receta sólida de puré de papa, preferiblemente una que pueda mantener caliente en un Instapot o en una olla de cocción lenta. A continuación, reúna todos sus ingredientes clásicos, como crema agria, cebollas verdes o queso cheddar recién rallado para que sus invitados puedan participar en una deliciosa aventura de creación propia. Un poco de proteína también podría ser bueno, como una olla caliente de chile o cerdo desmenuzado. Para los verdaderamente intrépidos, puede seguir una ruta poco convencional y ofrecer chucrut, puré de manzana o incluso kimchi junto con su salchicha bratwurst favorita. Si tienes un excedente de copas de martini, incluso puedes colocar las coberturas en ellas, pero los tazones bonitos funcionarán igual de bien. A medida que lleguen sus invitados, sirva una porción de puré de papas en sus copas de martini que esperan y permítales cubrir y cubrir sus papas como lo deseen.

¿Y por qué detenerse en una barra de puré de patata martini? Este concepto funcionará bien con muchos otros temas de comida, incluida una barra de martini de camarones y sémola o una polenta con queso. Básicamente, cualquier almidón cremoso con montones de ingredientes salados se verá y se sentirá mejor cuando se come en una copa de martini.