¿Es seguro poner recipientes de vidrio en el congelador?

La mayoría de la gente le dirá que preparar comidas es una de las mejores maneras de ahorrar tiempo y mantenerse organizado durante la semana. Planificar, preparar y cocinar las comidas con anticipación es excelente para cuando está ocupado porque puede tener una comida saludable lista para llevar en cualquier momento, sin la necesidad de cocinar en el último momento o pasar por el autoservicio. También ayuda con el control de porciones y una alimentación saludable, así como también ayuda a reducir el desperdicio de alimentos. Por supuesto, también está el lado del ahorro de dinero.

La preparación de comidas puede ayudarlo a ahorrar dinero en alimentos al permitirle comprar a granel, usar los alimentos antes de que se echen a perder y reducir la necesidad de comidas precocinadas o para llevar. Por supuesto, necesitará algunas cosas para preparar la comida correctamente, como recipientes de almacenamiento, por lo que puede estar pensando que tiene que gastar una tonelada de dinero en los recipientes perfectos para guardar todas sus comidas, pero eso no es exacto. La mayoría de las comidas se pueden guardar en bolsas para congelar y recipientes de plástico, pero probablemente el mejor plato para almacenar comidas precocinadas es un plato de vidrio con tapa.

CBD Glass dice que el vidrio es resistente a las manchas y apto para lavavajillas, lo que significa que la limpieza es pan comido. También son más ecológicos que el uso de plástico, que eventualmente se descompone. Los recipientes de plástico también pueden mancharse si la comida permanece en ellos demasiado tiempo, como sería el caso de las comidas preparadas con anticipación. Los platos de vidrio, a diferencia del plástico, son seguros para el microondas y el horno, pero una de las mejores partes de los platos de vidrio es que son seguros para poner en el congelador.

Una de las razones por las que los recipientes de vidrio son excelentes para preparar comidas es que puede cocinar la comida en el recipiente y luego guardarla en el congelador en el mismo recipiente. Luego, puede descongelar y recalentar la comida sin tener que sacar la comida del mismo plato. Por supuesto, esto no funcionará con todos los alimentos, pero es particularmente efectivo con los guisos. Sin embargo, para hacer esto, debe saber cómo usar correctamente los platos de vidrio en el congelador.

Primero, debe tener en cuenta que no todos los recipientes de almacenamiento de vidrio son adecuados para el congelador. Si el recipiente de vidrio no está marcado como apto para el congelador, no lo coloque en el congelador. Según Reader's Digest, los recipientes de vidrio no deben llenarse hasta el tope antes de congelarlos. Los líquidos y la humedad en los alimentos pueden expandirse cuando se congelan, por lo que es importante dejar algo de espacio libre en el recipiente para permitir esta expansión. De lo contrario, corre el riesgo de que su contenedor se agriete.

Cualquier material de vidrio debe enfriarse a temperatura ambiente antes de congelarse. Poner líquidos o alimentos calientes en un recipiente de vidrio y luego congelarlo inmediatamente puede causar que el recipiente se agriete o se rompa. Para descongelar la comida cuando esté listo, use un microondas en la configuración de descongelación, luego vierta la comida descongelada en un recipiente apto para microondas y termine de calentar, de acuerdo con Real Food Whole Life. También puede colocar el recipiente congelado en el refrigerador durante la noche, donde se descongelará en aproximadamente un día, o puede colocarlo en agua tibia durante aproximadamente una hora.