Los vasos para beber en los restaurantes son demasiado pequeños

Dame un cubo con una pajita, honestamente. lo beberé

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Han pasado casi dos décadas desde que me mudé de Alabama al noreste, y la mayor parte de la confusión cultural que tuve inicialmente es cosa del pasado. Entiendo que "en línea" no siempre significa en Internet, y que si la pizza es buena, probablemente no necesites sumergirla en aderezo ranch. (Si quieres, hazlo, no hay vergüenza de rancho en mi casa). Pero aquí hay un misterio que todavía no puedo resolver: ¿Por qué las tazas en los restaurantes son tan pequeñas?

Cada restaurante es diferente, me doy cuenta de esto. Pero he notado que cuando me siento en un restaurante en Nueva York y pido agua, ¡el grifo está bien! — Conseguiré un lindo vaso de vidrio que pueda contener, como máximo, seis onzas de agua. (Estos vasos Duralex Picardie están en todas partes y solo caben 3.25 onzas líquidas, o 5.25 en el tamaño más grande). Terminaré el agua casi de inmediato, lo que requerirá que los pobres camareros vuelvan a llenar el agua continuamente o que se rindan y dejen una jarra. o jarra sobre la mesa.

No estoy tratando de ser difícil. Solo trato de mantenerme hidratado, particularmente si estoy bebiendo alcohol con mi comida. ¡Pero también cuando estoy bebiendo cafeína! ¡O cuando hace más de 80 grados! ¿Por qué usar estos vasos diminutos del tamaño de un dedal en lugar de un vaso de pinta, o al menos un recipiente que contenga una taza real (como ocho onzas, amigo) de agua? Si la cocina está abierta y estoy bebiendo mi caprichosa e irritantemente diminuta cantidad de agua, a menudo veo gente en la parte trasera de la casa sorbiendo agua de recipientes de un cuarto de galón y me siento increíblemente celoso.

Cuando planteé esta queja a mis amigos, algunos de ellos señalaron que el vaso de agua muy pequeño es quizás estratégico además de estético. La idea, dicen, es que pidas una bebida diferente que cueste dinero en lugar de saciar tu sed con agua pura y gratis. Que, justo. Los restaurantes tienen sus resultados finales, lo entiendo. Me encanta un vaso pequeño para un cóctel suave, un chorrito de vino o incluso un whisky puro. Es práctico y moderno, y evita los peligros potenciales de las copas.

Pero la cosa es que casi nunca estoy bebiendo solo agua. Soy un maximalista de las bebidas, lo que significa que el agua siempre está de acuerdo con al menos otra bebida, ya sea algo con cafeína, con alcohol o ligeramente burbujeante, según la hora del día y mi estado de ánimo. El agua extra grande es parte del triunvirato de bebidas, lo que le permite elegir el ritmo de sus sorbos entre las otras opciones más sabrosas. Lo necesitas para frenar tu rollo, para evitar la hipercafeinización o la borrachera accidental, y también para limpiar tu paladar. Si pagar un par de dólares extra asegurara que mi agua fluiría libremente en enormes recipientes, con mucho gusto tosería.

También, es cierto, prefiero el agua helada a una bebida a temperatura ambiente. Sé que el hielo es un asunto completamente diferente: la jerarquía de formas y densidades, el cociente entre crujiente y derretido, la energía involucrada para congelar esos deliciosos cubos dulces. Para mí, el accesorio de agua ideal para una comida es una tina gigante de agua helada, preferiblemente infundida con ese dios del mundo helado, el hielo de guijarros. Los vasos de plástico gigantes que usan los restaurantes de barbacoa en Alabama son perfectos. Dame un nivel de agua de taza de novedad de Yankee Stadium. Dame uno de esos vasos de refresco de cine XXXL, pero llenos de agua helada. Dame un cubo con una pajita, honestamente. lo beberé

Uno pensaría que a medida que las botellas de agua gigantes se pusieran de moda, seguirían los vasos de agua más grandes. No tan. En casa, bebo agua de una botella de agua de medio galón que se mantiene tan deliciosamente fría que puedo dejarla toda la noche y volver a mi escritorio para encontrar el agua todavía helada. A pesar de que las botellas de medio galón adornadas con citas inspiradoras se han convertido en un elemento básico del lugar de trabajo, el pequeño vaso de agua persiste. Entiendo que un enorme vaso de plástico no combina con la estética de todos los restaurantes o cafeterías, de verdad que sí. (Aunque ¿sabía que puede comprar una manga de vasos de plástico rojos de 20 onzas estilo pizzería y beber de ellos en casa todo el tiempo? Cierto). Pero todo lo que pido es una actualización a algo más grande que un trago ¿Por favor? Tu chica tiene sed.