El edulcorante común suprime el sistema inmunológico del ratón, en dosis altas

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Las altas dosis de sucralosa, un potente sustituto del azúcar sin calorías que es 600 veces más dulce que la sacarosa, reducen las respuestas inmunitarias en ratones, según un estudio.

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doi: https://doi.org/10.1038/d41586-023-00784-w

Zani, F. et al. Naturaleza https://www.nature.com/articles/s41586-023-05801-6 (2023).

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Suez, J. et al. Cell 185, 3307–3328 (2022).

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